Ingredientes 4 unidade(s) tomates-caqui verdes, de tamanho médio, com a casca Fubá de milho, quanto baste Bacon, quanto necessário Sal e pimenta-do-reino gosto Ramos de salsinha para decorar Modo de preparo Corte os tomates fatias de aproximadamente dois centímetros de espessura e tempere-as com sal e pimenta. Envolva-as no fubá. Cubra o fundo de uma frigideira larga com pedaços de bacon. Leve-a ao fogo. Frite as fatias de tomate e bacon quente, de ambos os lados até dourarem. Retire-as, escorrendo-as papel-toalha. Em cima das fatias de tomate, distribua lâminas do bacon usando na fritura. Decore com ramos de salsinha. Fonte: ...
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