Foto: iStock Você certamente já ouviu falar no vegetarianismo, uma dieta que elimina totalmente o consumo de carne, embora inclua outros produtos de origem animal, como ovos e leite. Mas você já viu algo a respeito dos “quase vegetarianos”, que até evitam as carnes, mas acabam consumindo esses alimentos de vez em quando? Nesse caso, podemos estar falando de um flexitariano – palavra que vem da junção de “flexível” e “vegetariano”. Pois é exatamente assim que o flexitarianismo funciona: as carnes são evitadas na maior parte do tempo, mas os adeptos dessa dieta se permitem consumir esses alimentos em raras ...
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