Bolo de goma do Piaui
Ingredientes
- sal a gosto
- 1 pires (1 pacotinho) de queijo ralado
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de goma (ou polvilho, ou fécula de mandioca, ou tapioca)
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
Como fazer
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, por 5 a 8 minutos.
- Coloque uma forma de buraco no meio, levemente untada com óleo.
- Leve ao forno por 30 a 40 minutos.
Fonte: R7 – Mulher