Curta as festas juninas com atenção
Neste mês de junho, a tentação é grande. As festas de Santo Antônio (dia 13), São João (dia 24) e São Pedro (dia 29) são um grande motivo para soltar fogos de artifícios, brincar junto à fogueira e se esbaldar nas barraquinhas de comidas típicas. Mas todo cuidado é pouco. É preciso garantir a alegria sem causar problemas à saúde. A Proteste Associação de Consumidores alerta sobre alguns cuidados para que a festa seja perfeita.
A atenção com os fogos de artifícios, responsáveis por sérios acidentes, deve ser redobrada. Segundo a Sociedade Brasileira de Queimaduras (SBQ), o número de atendimentos por queimaduras costuma dobrar nesse período.
Todo cuidado é pouco na compra e no manuseio desses artefatos. Nunca compre fogos clandestinos, pois esses produtos não são testados e oferecem um grande risco aos usuários. Além disso, não costumam ter nas balagens as orientações do fabricante sobre a forma de uso, que deve ser rigorosamente seguida para evitar contratempos.
O ideal é evitar soltar fogos, mas se não tiver como evitá-los, pelo menos se assegure de que as crianças estejam distantes e só adquira artefatos que venham com a base para encaixar no suporte dos fogos de artifício. Isso evita que você tenha que segurá-los com as mãos. Especialistas recomendam que a distância para explodir os fogos com segurança é de 30 a 50 metros de pessoas, edificações e carros. Caso os fogos não estourem, não tente reaproveitá-los.
Quanto às comidas típicas como pamonha, curau, canjica, milho verde, quentão e paçoca, vendidas barraquinhas, é preciso atenção com a higiene para evitar casos de infecções intestinais ou intoxicações provocadas por bactérias que proliferam nos alimentos contaminados por conta de má manipulação ou estarem estragados.
Para evitar problemas, o ideal é ficar atento às condições de higiene e limpeza do local, a forma como os alimentos são acondicionados, a temperatura ambiente e verificar o prazo de validade dos quitutes da época. Os ingredientes, geral, das comidas juninas são perecíveis. Alguns pratos como, por exemplo, a pamonha e a canjica devem ser consumidas no mesmo dia do preparo, pois estragam muito facilmente. Opte por produtos que tenham etiquetas com a data de fabricação.
Fonte: Vida