Cuscuz de tapioca

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de leite de coco
  • 3 xícaras (chá) de tapioca
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque a água e o leite de coco e leve ao fogo para ferver.
  2. Em uma vasilha, coloque a tapioca e o açúcar. Despeje a mistura fervida e deixe repousar por aproximadamente 30 minutos.
  3. Transfira para uma forma, e, quando desenformar, despeje o leite condensado e polvilhe com o coco ralado.

Fonte: R7 – Mulher