Mhalabie

Ingredientes

  • 3 colher(es) (sopa) de Água de flor de laranjeira
  • 4 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 4 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 4 colher(es) (sopa) de leite pó
  • 1 litro(s) de leite
  • Calda
  • 150 gr de damasco
  • 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1/4 xícara(s) (chá) de Água
Como fazer

  1. Pulverize a água de flor de laranjeira e misture com os demais ingredientes batidos no liquidificador.
  2. Coloque no refratário fundo e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta mexendo 2 a 3 vezes durante o cozimento.
  3. Retire e reserve.

Calda

  1. Coloque os damascos picados, o açúcar e a água um refratário.
  2. Tampe e leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta.
  3. Aguarde esfriar e sirva sobre o creme reservado.

Fonte: R7 – Mulher