Ingredientes 2 berinjelas grandes 120 ml de azeite para fritar 2 cebolas médias, picadas 2 dentes de alho, amassados 2 tomates pequenos, picados 1 pimentão verde, sem semente e picado 1 colher (sopa) de salsinha picada 425 g de farinha de rosca 150 g de queijo feta Sal e pimenta a gosto Como fazer Corte as berinjelas ao meio, no sentido do comprimento. Com cuidado tire a maior parte da polpa das berinjelas deixando com aproximadamente 1 cm de polpa nas bordas e com a aparência de um barco ou uma canoa. Corte a polpa pedaços pequenos, e separe-a. Pré-aqueça ...
Read more