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Suflê de Damasco

Ingredientes 3 unidade(s) 3 uni 1/2 xícara(s) geléia de damascos Casca ralada de ½ lima 1 colher(es) de chá canela em pó Canela suplementar para decorar Modo de preparo Preaqueça o forno a 190ºC. Unte 4 tigelinhas refratárias. Separe os ovos e coloque as gemas em uma tigela com a geléia, a casca do limão ralada e a canela. Roupão muito até permanecer evidente. Coloque as claras na batedeira e roupão-as em neve. Delicadamente misture as claras à geléia. Divida o suflê nas tigelas e asse por 10 a 15 min. Até que tenha desenvolvido e esteja dourado. Sirva imediatamente, ... Read more