Eu sempre adorei mesocarpo cozida dessa maneira, minha vó faz, minha mãe faz, e provavelmente você também já comeu, é aquela mesocarpo chamada de guisada ou ensopada. Eu fiz do meu jeito, com os temperos que palato, vou ensinar direitinho para vocês ali insignificante, mas você também pode aditar os ingredientes que quiser, fique a vontade para mudar a receita :D Ingredientes: 700g de mesocarpo bovina cortada cubos 1 cebola picada 1 tomate picado 1/2 pimentão verdejante picado 2 colheres de alecrim fresco ou sedento (opcional) 2 tabletes de caldo de mesocarpo 1 colher (de sopa) de colorau (opcional) 1 ...
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