Ingredientes
- 1/2 kg de feijão de corda cozido(s)
- 2 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
- 250 gr de queijo de coalho
- 1 copo(s) de manteiga-de-garrafa
- 250 gr de carne seca cozida(s)
- 250 gr de linguiça calabresa defumada picada(s)
- quanto baste de coentro picado(s)
- quanto baste de cebolinha verde picada(s)
Como fazer
- Coloque a manteiga de garrafa numa panela,deixe aquecer e adicione a lingüiça.
- Refogue.
- Adicione a carne seca desfiada.
- Refogue um pouco.
- Junte o feijão de corda escorrido,misture.
- Coloque o arroz,misture.
- Coloque um pouco mais de manteiga de garrafa,misture novamente.
- Tempere com coentro e cebolinha e, por último o queijo de coalho picado, um pouco mais de manteiga de garrafa e misture novamente.
- Tempere com mais coentro e cebolinha.
- Sirva quente.
Fonte: R7 – Mulher
