Ingredientes
- 1 colher(es) (sopa) de levedo químico pó
- 1 xícara(s) (chá) de manteiga
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 3 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 2 colher(es) (sopa) de conhaque
- 1 colher(es) (chá) de casca de limão ralada(s)
- 1/2 colher(es) (moca) de sal
- 1 vidro(s) de gula de leite com coco
Porquê fazer
- Roupão a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
- Junte as gemas
o conhaque e a casca de limão. - Adicione, aos poucos, os ingredientes secos e amasse até permanecer uma tamanho muito homogênea.
- Estenda a tamanho com rolo sobre a mesa enfarinhada numa espessura de meio centímetro e namoro rodelas com auxilio de um cortador.
- Coloque numa assadeira grande untada e ligeiro ao forno temperatura média (180°C) por 15 minutos.
- Deixe esfriar e junte os biscoitos dois a dois passando uma categoria de gulosice de leite no meio, e passe no açúcar.
Manadeira: R7 – Mulher
