Ingredientes
- 400 gr de cenoura
- 2 dl de oleo (200 ml)
- 4 ovos
- 350 gr de açucar
- 280 gr de farinha
- 1 colher de sobremesa de fermento pó
- manteiga e pão ralado para untar a forma
Como fazer
- Descasque as cenouras, corte-as rodelas e coza-as agua.
- Ligue o forno a 170 graus.
- Unte
a forma com a manteiga e o pão ralado e reserve. - Triture as cenouras ainda mornas juntamente com o oleo.
- Bata muito bem o açúcar com os ovos, junte as cenouras e por fim envolva a farinha e o fermento.
- Levar ao forno a 170 graus.
Fonte: R7 – Mulher
