Ingredientes
- 150 g de manteiga
- 150 g de farinha de trigo peneirada
- 150 g de queijo ralado (minas ou parmezon )
- Goiabada pedaços
- Gemas p/ pincelar
- Açúcar e canela p/ polvilhar
Como fazer
- Misture a manteiga,farinha e o queijo.
- Amasse bem até ficar uma massa homogênea.
- Abra a massa com rolo e corte formato arredondado (borda de copo de licor ou similar).
- Coloque um pedacinho de goiabada no cento do círculo e cubra com outro círculo ,apertando a borda com um garfo.
- Se preferir pode fazer como pastelzinho,usando apenas um círculo e dobrando ao meio.
- Pincele com gema
(coada) e distribua os biscoitos sobre a assadeira, deixando uma distância entre eles. - Leve ao forno para assar por 20 minutos ou até os biscoitos ficarem levemente dourados.
- Depois de assado passar açúcar e canela.
Fonte: R7 – Mulher
