Pimentão Recheado feito no Microondas

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de pimentão verde
  • 2 unidade(s) de pimentão vermelho
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 unidade(s) de pão francês amanhecido(s)
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de tempero completo
  • 1 lata(s) de atum sólido ao natural light
Como fazer

  1. Lave os pimentões e tire as tampas (aquela parte do cabinho), reserve-as.
  2. Coloque um refratário fundo e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta, virando na metade do tempo.
  3. Molhe o pão no leite e esprema.
  4. Misture com os demais ingredientes.
  5. Recheie cada um dos pimentões com uma parte da mistura para o recheio.
  6. Leve novamente ao microondas por 5 minutos potência alta.
  7. Se o pimentão não ficar macio como você gosta, deixe por mais alguns minutos no micro.

Fonte: R7 – Mulher