Raw – Amor em forma de comida
A tradução para “raw” é cru, e exatamente esta é a proposta do restaurante, que tem um cardápio crudívoro, de o preparo dos alimentos não ultrapassa os 47ºC. Também conhecida como alimentação viva, traz receitas sem glúten, sem açúcar e sem lactose. Além do almoço, servido de segunda a sábado, eles preparam também quitutes para festas, como os miniquiches ou os docinhos vivos, nas versões branquinho, brigadeiro e cajuzinho.
• Rua Tomaz Flores, 144
• @rawportoalegre
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Coletivo Germina
Já fizemos a feira pro evento de hoje à noite! O cardápio vai ser baião de dois, cheio de vegetais salteados e salada verde. Pra beber, chá mate batido com bergamota e cidró. Tudo orgânico e vindo dos produtores da Quintanda #8211; Feira Agroecológica do IPA (menos o chá mate, a cebola e o óleo). Vem, gente! lt;3
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O restaurante e hamburgueria vegano propõe uma maneira diferente de consumo, que ultrapassa a ausência de proteína animal. As refeições, feitas no local, são sem preço: você paga o que puder ou achar justo. Na página no Instagram, é possível acompanhar o cardápio do almoço, servido todos os dias, e do jantar, que vai de terça-feira a sexta-feira.
• Rua Professor Duplan, 60
• @coletivogermina
Vê – Empório e Restaurante Vegano
Quer experimentar o sabor da culinária francesa na versão vegana?
Abre apenas para o almoço e oferece um bufê vegano livre, sem nenhum produto de origem animal. Além do restaurante, no local também funciona um empório que oferece comidinhas sem glúten e sem lactose.
• Av. Lageado, 1.265
• @ve_vegano
Mantra
Sexta sem culpa! Vem aproveitar esse dia maravilhoso com nossas entradinhas, burguers veganos e drinks. Ficamos abertos até as 23h.
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