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Salsicha Encapada

Ingredientes

  • 8 salsichas tipo Viena
  • Mostarda a gosto
  • 16 discos de massa de pastel (cerca de 200g)
  • óleo para fritar
  • Mostarda, Catchup e Barbecue para acompanhar

Modo de preparo

  1. Afervente as salsichas, escorra e deixe secar uma peneira. Corte cada salsicha ao meio no sentido vertical, para obter duas salsichas menores.
  2. Corte a massa de pastel pequenos quadrados de 10 cm de diâmetro. Espalhe Mostarda Etti pela superfície da massa e coloque um pedaço de salsicha no meio da massa.
  3. Dobre metade da massa sobre a salsicha e proceda da mesma maneira com a outra metade da massa, de maneira que a salsicha fique “embrulhada†pela massa.
  4. Frite os rolinhos de salsicha óleo quente, até ficarem douradas e escorra papel toalha. Sirva quente acompanhada dos molhos Etti.
  5. Você pode variar o recheio substituindo a salsicha por linguiça pré frita.

Fonte: R7 – Mulher

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