No programa Vida amp; Saúde de hoje aprenderemos grão de bico ao curry. Recebemos a Camila Skaf que é chef em alimentação saudável. Exibido (06/09/18). RECEITA GRÃO DE BICO AO CURRY Ingredientes: 2 xícara de grão de bico (cozido) 2 tomates 3 colheres de azeite 1 cebola picada 1 colher de chá de curry 1 boa pitada de cominho 1 pedaço de gengibre ralado 1 xícara de leite de coco Sal a gosto Alho Opcional: Folhas de agrião ou espinafre Modo de preparo: Deixe o grão de bico uma noite de molho na água com o bicarbonato Enxague bem e cozinhe eles em uma panela de pressão por aproximadamente 15 depois de pegar pressão Doure a cebola, alho, gengibre e temperos Adicione o grão de bico cozido, os tomates e por último o leite de coco Quando tiver uma textura cremosa, desligue o fogo e finalize com temperos verdes frescos ( salsinha, coentro, agrião, etc) a gosto. Fonte: Vida e Saúde