Ingredientes 1 e 1/2 xícara(s) queijo Cottage light 2 unidade(s) pêssegos ou nectarinas maduros 1/3 xícara(s) iogurte natural desnatado. 1 unidade(s) pedaço de gengibre ralado 2 colher(es) de sopa xarope de gengibre 1/2 colher(es) de chá essência de baunilha Fatias de pêssegos e amêndoas cortadas lâminas e torradas para decorar Modo de preparo Escorra o líquido do queijo Cottage e passe-o numa peneira apoiada sobre uma tigela. Elimine o caroço dos pêssegos e pique pedaços grandes. Misture o pêssego picado com o queijo, o iogurte, o gengibre, o xarope e a essência de baunilha. Forre um vaso ou outro recipiente ...
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