Ingredientes
- 1 unidade(s) batata grande
- Sal
- Manteiga
- 2 colher(es) de sopa leite
- Fatias de pão de fôrma
- Rodelas de salame
- 1 unidade(s) talo de cebolinha-verde cortado rodelinhas
Modo de preparo
- Descasque a batata e cozinhe numa panela com água e sal. Escorra e passe pelo espremedor. Leve de volta ao fogo, junte 1 colher de sopa de manteiga e o leite e cozinhe por uns 2 minutos. Retire do fogo e reserve.
- Corte fatias de pão de fôrma triângulos, besunte com manteiga, arrume numa assadeira e leve ao forno quente. Quando o pão estiver torrado, tire do forno, arrume rodelas de salame sobre os triângulos e asse até que esteja crocante.
- Retire do forno, coloque uma porção de purê sobre o salame e espalhe algumas rodelas de cebolinha por cima. Sirva seguida.
Fonte: R7 – Mulher
