Ingredientes Para o polvo 500 g polvo limpo, lavado 3 colher(es) de sopa azeite 3 unidade(s) dentes de alho folhas de louro 1 unidade(s) cebola média picada 1 unidade(s) talo de salsão picado 1 unidade(s) pimenta dedo-de-moça picada, sem semente 250 ml vinho branco 300 g tomate pelado sal e açúcar à gosto 2 unidade(s) conchas de caldo de peixe Para o arroz 400 g arroz vermelho 1 unidade(s) cebola pequena picada 3 colher(es) de sopa manteiga 1 copo(s) vinho branco 4 l caldo de peixe 2 colher(es) de sopa queijo parmesão ralado Para o molho de bacalhau e aspargos ...
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